Как я таки жарю картошку. С прошлого месяца.

[vryadli]

Я очень люблю жареную картошку. Но попытки жарить обычным семенйным способом, который применяли моя мать и жена, давали очень неоднозначные результаты. То слишком рано и часто помешаешь и поджарок почти нету, то отвлечешься и поджарки местами переходят в подгарки, а часть еще сырая. Нормально получалось может раз из десяти.

Но постепенно я нашел свой, холостяцикий способ. Картошку режу пластиками и выкладываю на сковородку в один слой. И как следсвтие не мешаю, а переворачиваю. И это можно делать вообще один раз, а перед тем можно глянуть - пора уже или еще нет. Конечно так на целую семью не нажаришь, с небольшой сковородкой выходит ровно на меня на один раз. Но это ничего, все равно основное время идет на чистку и оттого суммарные затраты в основном от суммарного съеденного количеста.

Вот!