vryadli

На конечной остановке Академгородка ("Цветной проезд", если кто не знает или забыл) лет пять назад октрыли кушальню с названием "Хан буз". Если кто не знает (я, например, не знал), бузы - это такая бурятская вариация на тему мантов. По мне - ничем не уступает, а по мнению тех, кто не пробовал правильные манты, так и превосходит.

У меня даже нет фотографии входа. Снаружи это одна неприметная дверь в хаотически поделенном и аляписто раскрашенно павильоне (каждый раз мне приходится чуть напрячься, чтобы не войти в что-нибудь соседнее). Но внутри происходит совсем другое дело. Там немножко темновато (для фото в чатности, на удивление просторно, достаточно чистенько и обалденно вкусно. Не только бузы, но и несколько видов самодельной лапши с мясом. Да и супы очень ничего себе, хотя градус все же не тот, а лагманы я едал и получше, хотя не намного и не в Н-ске.

Работают там в основном бурятские девушки, очень милые, спокойные и приветливые. Владельцы, как оказалось, тоже буряты и в принципе это даже сеть.

А кроме еды и персонала там еще вывески и надписи. Не то чтобы шедевры мировой литературы, но забавные и трогательные. Из-за них-то я и затеял этот постик.